做肉丸的機子有哪些?贛州市贛云食品機械廠是一家專門生產(chǎn)銷售肉丸機的廠家,專注肉丸加工設(shè)備長達8年之久,所產(chǎn)贛云牌肉丸機遍布全國各地,部分肉丸機產(chǎn)品流通海外市場。那么到底做肉丸的機器有哪些呢?我們可以從做何種肉丸所用到的肉丸機一一解答。
傳動豬肉丸所用到的肉丸設(shè)備:切肉機、絞肉機、高速肉丸打漿機、實心/包心肉丸成型機、自動煮丸水槽(含定型)(或油炸鍋);
淡水魚丸加工所需的魚丸設(shè)備:魚肉采肉機、魚肉/魚糜精濾機、慢速/調(diào)速肉丸打漿機、實心肉丸成型機/包心肉丸機、自動煮丸水槽(含定型);
牛肉/牛筋貢丸加工所需的貢丸設(shè)備:切肉機、強力絞肉機、高速肉丸打漿機、慢速/調(diào)速肉丸打漿機、貢丸成型機、自動煮丸水槽(含定型);
凍肉加工豬肉丸所需設(shè)備:凍肉刨肉機、強力絞肉機、高速肉丸打漿機、實心/包芯肉丸成型機或貢丸機、自動煮丸水槽(含定型);
雞肉丸加工所需設(shè)備:絞肉機、慢速/調(diào)速肉丸打漿機、肉丸成型機、自動煮丸水槽(含定型);
火鍋肉丸加工所需設(shè)備:涉及原材料較多,所以設(shè)備相應(yīng)增多,肉制品前處理設(shè)備(絞肉機、切肉機)、魚類前處理設(shè)備(如采肉機、精濾機等)、調(diào)速打漿機或慢速打漿機、火鍋丸子成型機組(由火鍋丸子成型機和兩臺泵浦灌漿機組成)、自動煮丸水槽等設(shè)備;
包心包餡丸子除了要用到包心肉丸機,還要用到制作菜餡的設(shè)備:盤式菜餡機、剎菜機、食物切碎機等設(shè)備,都是用于制作菜餡之用,其中盤式菜餡機是比較好的菜餡制作設(shè)備。
以上所涉及到的所有肉丸子加工設(shè)備,贛州市贛云食品機械廠均有生產(chǎn),品質(zhì)一流、所有設(shè)備均有高清原創(chuàng)操作視頻指導(dǎo)。并配有對應(yīng)的肉丸子加工技術(shù)配方。牽手贛云,合作共贏!
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