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蔬菜、水果、糧油是重要的食用農(nóng)產(chǎn)品,也是維持我們生命的基礎(chǔ)物質(zhì)。但近年來(lái),食用農(nóng)產(chǎn)品頻頻被曝出農(nóng)藥殘留超標(biāo),既影響了食品安全,也引發(fā)了廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂,甚至民間有人傳言:有的農(nóng)民專門(mén)留出幾塊地,種植農(nóng)藥不超標(biāo)或不用農(nóng)藥的放心果蔬和糧食,供家人放心吃。
為遏制食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,近日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等3部門(mén)發(fā)布公告稱,我國(guó)將于明年2月份,實(shí)施新的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。
食品安全人士認(rèn)為,要杜絕亂用農(nóng)藥行為,減少蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留量,不能采取簡(jiǎn)單的下命令、走過(guò)場(chǎng)檢查、罰款等形式。只有采用系統(tǒng)思維和綜合措施,科學(xué)實(shí)施食品中農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn),才能減少食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量,讓我們每一個(gè)人都能吃到和農(nóng)民自己家里一樣安全放心的蔬菜和水果等食品。
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